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El perejil es una deliciosa hierba aromática que tiene muchas propiedades para la salud, entre las cuales se destaca su poder adelgazante.

¿Pero a qué se debe esas propiedades del perejil para ayudar a bajar de peso?

Los componentes químicos que posee el perejil hacen que tenga grandes propiedades desinflamantes, diuréticas y antioxidantes. Estas propiedades hacen que el perejil sea un gran aliado para ayudarte a bajar de peso. Claro está que siempre debe ir acompañado por una dieta equilibrada y actividad física. Además, recurrir al profesional especializado, ya sea un médico especialista en nutrición o un nutricionista es fundamental para lograr tener un peso saludable.

Propiedades del perejil

Los componentes químicos del  perejil responsable de la capacidad para perder peso son:

Licina (aminoácido esencial).

Vitamina C.

Vitamina E.

Pro caroteno, precursor de la vitamina A.

Aceites esenciales como el apiol y la miristicina entre otros.

Flavonoides, esencial para considerar al perejil un excelente antioxidante.

Fósforo.

Calcio.

Hierro, entre otros.

Estos compuestos químicos que contiene el perejil son los responsables de que tenga gran capacidad como depurador y diurético. En ese aspecto es particularmente gracias al apiol que contiene el perejil. También el perejil ayuda a bajar el colesterol, así como a disminuir los niveles de triglicéridos. Además el perejil ayuda a eliminar los gases del organismo ejerciendo en gran efecto desinflamante.

¿Cómo consumir el perejil para obtener los mejores beneficios?

Puedes disfrutar de todas las propiedades medicinales del perejil para adelgazar consumiéndolo de distintas formas. Por ejemplo, puedes beber jugo de perejil solo o mezclado con otros vegetales como apio, zanahoria, hinojo, o cualquier otro vegetal que a te apetezca. También puedes beneficiarte bebiendo infusión de perejil. 2 o 3 tazas de té de perejil al día será suficiente.  Por supuesto que si lo ingieres de manera sólida, como en ensaladas, también será muy bueno su efecto.

Como bien sabes, lo importante es tener un estilo de vida sano y bajar de peso de manera gradual y equilibrada ya que si lo haces de manera rápida no suele ser bueno para la salud. Si tienes estos cuidados y logras un estilo de vida saludable, el perejil, esa hierba aromática de uso tan común en la cocina, será un gran aliado.

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