Carne roja, carnitina y enfermedades cardiovasculares
Investigadores encontraron que una sustancia quÃmica encontrada en las carnes rojas podrÃa ser la causa de ciertas enfermedades cardÃovasculares. Los riesgos para la salud de consumir carne roja El estudio publicado en la revista cientÃfica Nature Medicine demostró que la carnitina presente en la carne roja se degrada por bacterias en el intestino. Este hecho […]